平成27年度乳幼児栄養調査③主要食物の摂取状況、子どもの食事で気を付けていることなど

そのほか「乳幼児栄養調査」より、ちょいちょい問われる内容についてです。

ポイントだけ、さささ～とチェックしておきましょう。

（グラフばっかで見にくいかな？と思い、今回から試験的にグラフの背景に絵を入れてみました。余計見にくかったらごめんなさい。コメント欄でお知らせください。）

乳幼児の栄養方法や食事に関する状況

子どもの食事で気を付けていること

※調査対象が、H17調査は「生後6か月～3歳児」だったのが、H27調査は「2～6歳児」になりました。

前回調査に引き続き、「栄養バランス」が1位です。

主要食物の摂取状況

2～6歳の子どもを対象とした調査です。

• 野菜・・・毎日：77％↑
• 乳製品・・・毎日：71.4％↑
• お茶など・・・毎日：92.6％
• 甘味飲料・・・毎日：31.7％↓
• 菓子・菓子パン・・・毎日：59.2％

野菜、魚、肉、卵、大豆、果物、乳製品などほとんどの項目で、「毎日1回以上」の割合が、前回H17調査を上回っています。

果汁などの甘味飲料を毎日飲んでいる子の割合は低下。

新設された「お茶など甘くない飲料」は、9割以上の子が毎日口にしています。

「菓子（菓子パンを含む）」は、約6割。多い気もしますが、同じ「平成27年度乳幼児栄養調査」の中には、95％の子が1日1回以上間食として甘い飲み物やお菓子をとっているというデータもあります。

「甘い飲み物やお菓子」に、ヨーグルトや干し芋、手作りホットドッグとかは入るのかな？試験では数値しか問われないけど、なんか、その辺があいまいな統計ですよね(；一_一)

間食の栄養面にまで気にかけているのは、そのうちの1割程度。
「甘い飲み物やお菓子に偏ってしまう」は約2割。

ポイントチェック

1. ○
2. ×野菜を毎日食べない子は、約2割です。
3. ×甘味飲料を毎日飲んでいる子は、3人に1人程度です。
4. ○71.4％です。
5. ×「時間を決めてあげることが多い」が半数以上で、最も多くなっています。

乳幼児の生活習慣や健康状態に関する状況

生活習慣と朝食

いや、わざわざ調べなくても、何となく予想はつくでしょ！

でも、わざわざ聞くってことは、ひっかけなの？

ひっかけじゃなく。あぁ、まぁそうだろうな・・・って答えですが。

朝食を食べている割合が高いのは、どちらの子？

• 保護者が朝食を毎日・・・
  　○食べる（95.4％）
  　　全く食べない（79.5％）
• 就寝時刻が・・・
  　○午後8時台（平日97.8％、休日96.1％）
  　　午後11時以降（平日68.8％、休日75.8％））
• 起床時刻が・・・
  　○午前6時前（平日97.6％、休日98.3％）
  　　午前8時台（平日80.5％、休日88.4％）

保護者が朝食を毎日食べる子の場合、子どもの95.4％が朝食を毎日食べています。（親の生活習慣の影響大！）

就寝時刻の早い子ほど、朝食を食べている子が多いです。（生活習慣が大事！）
起床時刻の早い子ほど、朝食を食べている子が多いです。（そりゃ、そうだ！）

他のグラフも見てみると、

• 就寝時刻の早い子ほど、起床時刻が早い。→朝食を食べている率が高い。
• 保護者の就寝時刻が10時以降だと、子の就寝時刻も10時以降になりやすい→朝食欠食率が高くなる
• 1人で食べるよりも、家族（の誰か）と一緒に食べる子の方が、朝食を食べる割合が高い

つまり、「朝食を毎日必ず食べる」には、生活習慣と、一緒に食べる人が大事ってことですね。
当たり前ですが・・・。