試験お疲れ様でした(*^^*)
当サイト利用者様から頂いたコメントをこちらにまとめました。

平成27年度乳幼児栄養調査③主要食物の摂取状況、子どもの食事で気を付けていることなど

そのほか「乳幼児栄養調査」より、ちょいちょい問われる内容についてです。

ポイントだけ、さささ~とチェックしておきましょう。

(グラフばっかで見にくいかな?と思い、今回から試験的にグラフの背景に絵を入れてみました。余計見にくかったらごめんなさい。コメント欄でお知らせください。)

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乳幼児の栄養方法や食事に関する状況

子どもの食事で気を付けていること

※調査対象が、H17調査は「生後6か月~3歳児」だったのが、H27調査は「2~6歳児」になりました。

  1. 栄養バランス(72%)
  2. 一緒に食べること(69.5%)
  3. 食事のマナー(67.0%)

前回調査に引き続き、「栄養バランス」が1位です。

主要食物の摂取状況

2~6歳の子どもを対象とした調査です。

  • 野菜・・・毎日:77%↑
  • 乳製品・・・毎日:71.4%↑
  • お茶など・・・毎日:92.6%
  • 甘味飲料・・・毎日:31.7%↓
  • 菓子・菓子パン・・・毎日:59.2%

野菜、魚、肉、卵、大豆、果物、乳製品などほとんどの項目で、「毎日1回以上」の割合が、前回H17調査を上回っています。

果汁などの甘味飲料を毎日飲んでいる子の割合は低下。

新設された「お茶など甘くない飲料」は、9割以上の子が毎日口にしています。

「菓子(菓子パンを含む)」は、約6割。多い気もしますが、同じ「平成27年度乳幼児栄養調査」の中には、95%の子が1日1回以上間食として甘い飲み物やお菓子をとっているというデータもあります。

「甘い飲み物やお菓子」に、ヨーグルトや干し芋、手作りホットドッグとかは入るのかな?試験では数値しか問われないけど、なんか、その辺があいまいな統計ですよね(;一_一)

間食の栄養面にまで気にかけているのは、そのうちの1割程度。
「甘い飲み物やお菓子に偏ってしまう」は約2割。

ポイントチェック

  1. 「子どもの食事で特に気をつけていること」で、最も高率でみられるのが「栄養バランス」である。
  2. 2歳以上で、野菜を毎日食べない子どもは約6割である。
  3. 2歳以上で、果汁などの甘味飲料をほぼ毎日飲んでいるのは、2人に1人となっている。
  4. 乳製品を毎日とっている子どもは、7割を超えている。
  5. 「子どもの間食の与え方」では、「時間を決めてあげることが多い」と答えた人よりも「欲しがる時にあげることが多い」と回答した人の方が多い。
  1. ×野菜を毎日食べない子は、約2割です。
  2. ×甘味飲料を毎日飲んでいる子は、3人に1人程度です。
  3. ○71.4%です。
  4. ×「時間を決めてあげることが多い」が半数以上で、最も多くなっています。

乳幼児の生活習慣や健康状態に関する状況

生活習慣と朝食

朝食を食べている割合が高いのは、どちらの子?

  • 保護者が朝食を毎日・・・ 食べる ・ 食べない
  • 就寝時刻が・・・ 午後8時台 ・ 午後11時以降
  • 起床時刻が・・・ 午前6時前 ・ 午前8時台

いや、わざわざ調べなくても、何となく予想はつくでしょ!

でも、わざわざ聞くってことは、ひっかけなの?

ひっかけじゃなく。あぁ、まぁそうだろうな・・・って答えですが。

朝食を食べている割合が高いのは、どちらの子?

  • 保護者が朝食を毎日・・・
     ○食べる(95.4%)
      全く食べない(79.5%)
  • 就寝時刻が・・・
     ○午後8時台(平日97.8%、休日96.1%)
      午後11時以降(平日68.8%、休日75.8%))
  • 起床時刻が・・・
     ○午前6時前(平日97.6%、休日98.3%)
      午前8時台(平日80.5%、休日88.4%)

保護者が朝食を毎日食べる子の場合、子どもの95.4%が朝食を毎日食べています。(親の生活習慣の影響大!)

就寝時刻の早い子ほど、朝食を食べている子が多いです。(生活習慣が大事!)
起床時刻の早い子ほど、朝食を食べている子が多いです。(そりゃ、そうだ!)

他のグラフも見てみると、

  • 就寝時刻の早い子ほど、起床時刻が早い。→朝食を食べている率が高い。
  • 保護者の就寝時刻が10時以降だと、子の就寝時刻も10時以降になりやすい→朝食欠食率が高くなる
  • 1人で食べるよりも、家族(の誰か)と一緒に食べる子の方が、朝食を食べる割合が高い

つまり、「朝食を毎日必ず食べる」には、生活習慣と、一緒に食べる人が大事ってことですね。
当たり前ですが・・・。

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コメント

  1. はたかおり より:

    H27年度乳幼児栄養調査についてもう少し詳しく知りたいのですが、そこまではでないでしょうか??

    • うぱみ より:

      はたかおりさん、コメントありがとうございます。

      乳幼児栄養調査は、このサイトで解説した以外の所からも出題されています。このサイトで解説しているのは、よく出題される項目中心です(>_<) ミニテストも作成したいのですが、試験に間に合うかどうか・・・。インターネットで検索すると、出てくるので、目を通してみてくださいm(__)m