妊産婦の食生活、付加量（食事バランスガイドと食事摂取基準2025年版より）
保育士試験で出題の多い「妊産婦の食生活」。「子どもの食と栄養」では、「食事バランスガイド」と「食事摂取基準」という資料を基に出題される傾向にあります。今回は、この2つの資料「食事バランスガイド」と「食事摂取基準」と関連付けながら解説していき...
妊産婦
ビタミン（栄養素の種類と働き）は、欠乏症もチェック！
「栄養素の種類と働き」の中でも、出題は多くないですが、働き・欠乏症を覚えておくことで得点に結びつきやすいのが「ビタミン」です。「食事摂取基準」や「妊産婦の食事」など、他の分野とも関連があるので、しっかり押さえておきましょう。ビタミンの主な働...
「妊産婦のための食生活指針」など妊娠中・授乳中の女性の栄養
保育士試験では、乳幼児の栄養に関する事柄だけでなく、妊娠中の女性や授乳中の女性の栄養についても、毎年1問程度出題されています。妊産婦のための食生活指針下記は、「妊産婦のための食生活指針（食生活の10のポイント）」から、ポイントを抜粋＆加筆し...