子どもの食と栄養

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保育士試験、子どもの食と栄養頻出!離乳食の進め方のポイント

0歳児担任になると、必ず向き合うことになる「離乳食」。家庭と協力しながら進めていきます。が・・・多くのママたちを悩ませる離乳食。何をあげたらいいの?どんなふうに進めたらいいの?ママたちから、口頭や連絡ノートで質問を受けることもあります。不安...
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乳児栄養の特徴。完母じゃなきゃダメ?母乳と粉ミルクの成分の違い

離乳食が始まるまで(生後5か月ごろまで)の赤ちゃんは、乳汁栄養で育ちます。乳汁栄養は大きく分けて二つ母乳人工栄養(育児用ミルク)です。人工栄養(育児用ミルク)を使用せず、母乳のみで育てることを「完母」といいますが、保育士試験では「母乳栄養児...
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たんぱく質(栄養素の種類と働き)はアミノ酸とレンニンがポイント!

栄養素の種類と働きより、「たんぱく質」の出題についてです。ミニテスト(基本)文章短め、キーワードを抑えるためのクイズです。全17問から5問ずつランダムに出題されます。「子どもの食と栄養」の学習をすでに始めている方は、腕試しにやってみてくださ...
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